Prav vsi sanjamo o njih, o čudežnih tabletkah, ki bodo stopile vse naše odvečne kilograme kot bi mignil. No, "fatburnerji" ne delujejo ravno tako, vsekakor pa pomagajo "zagnati" metabolizem mnogo učinkoviteje ter hitreje. Obstaja več razlogov, zakaj so ti dietni "pripomočki" postali tako pomembna in koristna stvar za shujševalno industrijo.

Pogosto vprašanje, s katerim se ukvarjajo tudi znanstveniki, je, ali obstajajo razlike med izoliranim kofeinom in kofeinom, ki se nahaja v kavi (v nadaljevanju kava).

Kofein (1,3,7-trimetilksantin) je ena najpogosteje uživanih snovi na svetu. Kemijsko je kofein metilksantinski derivat, h katerim prištevamo tudi paraksantin, teofilin in teobromin. Običajni odmerek kofeina v ZDA je 200 mg, kar sta približno dve skodelici kave.

Glede na to, da je dokazano, da se ob redni uporabi kofeina razvije določena toleranca in odvisnost, so predvidevali, da prihaja do razlik v učinkovitosti kofeina pri rednih uživalcih kave in tistih, ki kofeinskih pripravkov ne uživajo oz. jih uživajo le občasno.